Escolher ter saúde ! Troque urgente a margarina pela manteiga , use o óleo de coco como opção mais saudável para cozinhar , sucos de frutas por água e chás, frutas no lanche, ovos no lugar do pão, limão em jejum , abuse do azeite de oliva e do açafrão. Pipoca da pipoqueira no lanche reduz a fome ! Suba escadas, acorde cedo, atividade física reduz o estresse e melhora o humor. Polpa natural de maracujá relaxa  e ajuda a dormir!

Um dos alimentos mais tradicionais da história da humanidade e que é usado ao longo dos séculos, principalmente para ajudar no tratamento de doenças, o caldo há muito deixou de ser apenas um auxiliar nessa recuperação e ganhou status de queridinho dos brasileiros.

As professoras de maternal II do Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Pequeninos do Cerrado, Ana Cleide dos Santos, Waldeene Lemos e Rita Cecília Guimarães, viram uma oportunidade de inserir alimentos saudáveis de forma divertida, lúdica e super saborosa. Waldeene conta que identificaram uma forte rejeição das crianças com saladas e frutas durante as refeições na unidade, com isso desenvolveram o projeto “Alimentação Saudável”, para trabalhar a introdução desses alimentos na rotina dos pequenos por meio da produção de receitas junto com as crianças em sala de aula.

A primeira receita produzida foi suco de hibisco com cenoura e limão. Os ingredientes foram colhidos pelas próprias crianças, o que, segundo a professora Waldeene, as estimula a experimentar. “Começamos a escolher receitas usando sempre ingredientes naturais, sem conservantes, receitas que as crianças possam participar da produção, ajudando e levando para casa a ideia”, conta.

Além das receitas, as professoras montaram o “Mercadinho Pequeninos do Cerrado”, com produtos industrializados, frutas e verduras, todos com preços e até fila para o caixa. “Através do mercadinho trabalhamos os números, o letramento, a interação, saber esperar na fila e a consciência alimentar explicando o que é produto industrializado, e percebemos que as crianças já têm predisposição para consumir alimentos saudáveis e as que não possuem o hábito, assim trabalhamos melhor com a necessidade de cada uma”, explica Rita Cecília.

As professoras comemoram o projeto, pois percebem que os pais estão dando retorno positivo, participando, contribuindo. “Estamos com esse projeto desde o segundo bimestre e hoje já percebemos que a maioria das crianças não rejeita mais as saladas e as frutas durante a alimentação. E o mais gratificante é ver a reação dos pais, muitas mães vieram contar a mudança da alimentação dentro de casa, ressaltando que tudo foi por meio de um processo natural, brincando”, destaca a professora Ana Cleide.

Segundo as professoras, os alunos ajudam a fazer os bolos, as saladas, escolhem as frutas, participam da montagem e que, por meio desse brincar e aprender, estão desenvolvendo o interesse por se alimentar de forma saudável.

Para o encerramento do projeto foi criada uma lanchonete com várias receitas expostas e alguns alunos se encarregaram de montar o prato, servir e receber o pagamento. No final, todos degustaram farofa de cenoura, salada de frutas, pão integral com patê de abacate, bolo de laranja e de cenoura, cuscuz natural e tabule. Para acompanhar foram servidos sucos de laranja e limão, ambos com cenoura e hortelã.
Da Secom