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O Cine Cultura vai aguçar seus sentidos na sessão especial, Cinema e Gastronomia – Sabores Indígenas, com a chef premiada, Ruth Almeida. A sessão terá degustação de pratos com inspiração na culinária indígena e exibição do filme, 'Amazônia – O Despertar da Florestania'. O evento acontece nesta sexta-feira, 10, às 19 horas, com entrada gratuita, e degustação a partir de R$ 20.

A sessão especial, Cinema e Gastronomia, promovida pelo Cine Cultura periodicamente, tem a finalidade de aproximar o cinema de outras linguagens e sentidos, como a culinária. “A gastronomia se faz presente também na Sétima Arte, ora como elemento principal, ora como coadjuvante. Tanto o cinema, como a culinária aproximam as pessoas, promovem trocas; na sessão especial estas duas artes estarão presentes para apreciação na tela e também para degustação”, afirma a curadora do Cine Cultura, Elisângela Dantas. LEIA MAIS :

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O restaurante Raízes Gastronômicas, da chef de cozinha Ruth Almeida, recebeu nesta sexta-feira, 29, Josué Amorim, primeiro tocantinense a concorrer no reality show de gastronomia Master Chef Brasil (Band). Ele se uniu às chefs de cozinha que compõem a equipe do Raízes, Ruth Almeida e Malena Mota, para apresentar aos presentes o prato que desenvolveu especialmente para a seletiva do programa, um risoto de carne de sol com brunoase de abóbora. “O prato mostra um pouco da riqueza da culinária da nossa terra e chamou a atenção dos jurados na hora da escolha para concorrer no programa”, disse. Além disso, o cardápio foi complementado por opções de Entrada, Prato Principal e Sobremesa de destaque no restaurante. “Estamos todos na torcida pelo Josué para que ele traga mais esse olhar para a culinária tocantinense”, declarou Ruth Almeida.

A participação de Josué Amorim na 10ª edição do Master Chef Brasil vai ao ar no neste domingo, 31, pela Band. Josué participará de uma prova que consiste de duas etapas e, caso seja escolhido entre os melhores, receberá o avental do programa e continua na disputa.

Cinthia Abreu

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O restaurante Raízes Gastronômicas, da chef de cozinha Ruth Almeida, recebe nesta sexta-feira, 29, a partir das 19h30, Josué Amorim, primeiro tocantinense a concorrer no reality show de gastronomia Master Chef Brasil (Band). Na ocasião, Josué se une às chefs de cozinha que compõem a equipe do Raízes, Ruth Almeida e Malena Mota. Na ocasião, ele apresenta aos presentes o prato que desenvolveu especialmente para a seletiva do programa, um risoto de carne de sol com brunoase de abóbora. “O prato mostra um pouco da riqueza da culinária da nossa terra e chamou a atenção dos jurados na hora da escolha para concorrer no programa”, disse. Além disso, o cardápio será complementado por opções de Entrada, Prato Principal e Sobremesa de destaque no restaurante. Leia mais :

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A chef de cozinha Ruth Almeida é uma das escolhidas para o time do Festival Fartura – Comidas do Brasil, que aconteceu no último final de semana na cidade de Belém (PA), na Estação das Docas, um dos pontos turísticos da cidade. Compõem o time de atrações do festival, considerado o mais importante de gastronomia do País, mais de 60 atrações gastronômicas e 15 apresentações culturais, entre shows e intervenções cênicas. No Festival, os visitantes tiveram a oportunidade de experimentar pratos de chefs de todo o País, participar de palestras, aulas teóricas e interativas, assistir às cozinhas ao vivo e levar produtos e ingredientes para casa. A chef Ruth de Almeida, do restaurante Raízes Gastronômicas, em Palmas, se apresentou no evento no sábado e domingo, 26 e 27, nos espaços Cozinha ao Vivo e Conhecimento. O Cozinha Show com Ruth Almeida ofereceu aos presentes a Paella do Sol.

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O Tocantins tem uma vasta e rica diversidade no campo da gastronomia, cultura, história, tradição e saberes. Um ponto de encontro de todas essas características especiais das raízes tocantinenses, o evento Gastroarte acontece nesta sexta-feira, 16, no Raízes Gastronômicas (204 Sul), em Palmas. O evento acontece, a partir das 20 horas, e reúne diversas atrações artísticas e ainda culinária regional.

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Uma noite para celebrar a gastronomia da Ilha de Marajó, no Pará, a "Noite Marajoara" aconteceu na sexta-feira, 29, no Restaurante Raízes Gastronômicas e foi um sucesso. Cerca de 80 pessoas prestigiaram o evento, sob o comando do chef Delano Souza, que veio especialmente das terras paraenses para o evento, a convite da proprietária do restaurante, a chef de cozinha Ruth Almeida.

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